わさび発祥の地
有東木わさび田を
守り続けて四百年
日本最古のわさび農家
わさびの門前

Newsお知らせ

連休中のお休みについて: 連休中はカレンダー通りにお休みをいただきます。
ご了承お願い致します。

Reliable quality wasabi確かな品質のわさびを
豊かな美しいわさび田と共に守っていきたい

静岡市葵区有東木にあるわさびの門前は、私で17代を数えます。
約400年もの間、激しい時代の中を先人たちの苦労の上
現在まで続けてくることができました。
これからも、確かな品質のわさびを皆様にお届けし、
日本の大切な食文化としてこの豊かな美しいわさび田と共に
大切に守っていきたいと強く思っています。

会社案内

Items For Sale販売商品

毛無わさび

毛付わさび

わさび漬け

わさびのり

わさびの花・苗・茎・葉付茎

おろし器

有東木茶・もち花

有東木茶・もち花(限定販売)

Pickup Itemsピックアップ商品

【業務用】徳用わさび1kg （40ｇ-300ｇ/1本）

¥20,000（税込）

【業務用】1本付用 Sわさび 1kg (20-40g/1本)

¥13,000（税込）

¥3,500（税込）

¥810（税込）

¥810（税込）

¥650（税込）

Worksわさび仕事

有東木でのわさび田は「畳」と呼ばれる独特な田で作られます。
「畳」は大きな石を１番下に敷き徐々に大きさを小さくして
地面の表面２０ｃｍくらいの砂状の作土を敷いたものです。
こうする事によって、水が表面７～８割、直下に２～３割流れ
わさびの根の先まで水がいきわたり、わさびが大きくなるのです。
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